為什么都說草頭短的蟲草好?草頭短的冬蟲夏草為什么價(jià)格更高？

為什么都說草頭短的蟲草好?草頭短的冬蟲夏草為什么價(jià)格更高？問：跟原產(chǎn)地商家咨詢冬蟲夏草價(jià)格時(shí)，他們總會(huì)強(qiáng)調(diào)“看草頭長短”“短的價(jià)格高”。為什么草頭短的冬蟲夏草就好？

東強(qiáng)堂冬蟲夏草：因?yàn)閺亩x夏草草頭長短可以看出冬蟲夏草的“年齡大小”。

冬蟲夏草按照子座長短，分為頭期草、中期草、后期草。同等規(guī)格的冬蟲夏草如果按藥用價(jià)值與市場(chǎng)售價(jià)高低來排序，則是：頭期草高于中期草，中期草高于后期草，即對(duì)相同規(guī)格的蟲草來說，子座短的一般都比子座長的質(zhì)量要更好，營養(yǎng)價(jià)值更高。

為什么都說草頭短的蟲草好?草頭短的冬蟲夏草為什么價(jià)格更高？
每年到了采挖季，冬蟲夏草的草頭剛冒出頭的時(shí)候，我們藏族人就開始去上山采挖，而最開始采挖的蟲草，我們稱為頭期草！頭期草的特點(diǎn)就是大部分草頭比蟲體短，都是剛冒出頭來的第一批冬蟲夏草，也稱為“頭茬草”。

隨著采挖時(shí)間的推進(jìn)，一般一個(gè)產(chǎn)地的采挖時(shí)間都是為期一個(gè)月，到了后面，冬蟲夏草基本上就已經(jīng)沒有了，都變成了草，而中后期采挖的冬蟲夏草由于生長了不少時(shí)間，草頭慢慢都吸收了蟲體的營養(yǎng)，變得越來越長，草頭一般都比蟲體長很多，所以稱為中期草和尾期草。
按草頭的長度比例，我們大概列為：
頭期草：草頭長度/蟲體長度

高海拔頭期冬蟲夏草
中期草：草頭長度/蟲體長度=1.1到2
尾期草：草頭長度/蟲體長度>2
草頭短的冬蟲夏草為什么價(jià)格更高,為什么草頭短的冬蟲夏草品質(zhì)更好?

按營養(yǎng)價(jià)值區(qū)分，頭期草的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值最高，也是最貴的。冬蟲夏草是平補(bǔ)陰陽的，草頭屬陰，蟲體屬陽。夏季養(yǎng)生蟲草粥,既健脾祛濕,又可消暑寧神~冬蟲夏草食用指導(dǎo)

相同規(guī)格蟲草子座短的要比子座長的價(jià)格更高，其原因如下：

東強(qiáng)堂冬蟲夏草
蟲體是冬蟲夏草的主體部分，大部分有效成分都蘊(yùn)藏在蟲體部分，而子座所含有效成分的密度低于蟲體，藥用價(jià)值要比蟲體部分低，且草把子的生長必須依靠吸收蟲體的營養(yǎng)，子座生長越旺盛、重量越大，蟲體重量減少得越多，重量就越輕，子座生長不旺盛、重量較小，蟲體重量減少得越少，重量就越重，因此冬蟲夏草的蟲體與子座的重量存在此消彼漲的關(guān)系。因此，藥用價(jià)值較低的子座與藥用價(jià)值較高的蟲體對(duì)比起來，大家肯定更愿意選擇子座部分少、蟲體部分多的蟲草，換句話說就是選擇草把子短小、蟲體飽滿硬實(shí)的冬蟲夏草，因?yàn)橥纫?guī)格的冬蟲夏草，草把子短的要比草把子長的藥用價(jià)值更高。

所以我們認(rèn)為：草頭應(yīng)該在蟲體長度的一半以上為佳，像我們東強(qiáng)堂的蟲草就是草頭較短，蟲體飽滿，品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值都是非常高的！