冬蟲夏草燉湯的簡單做法

冬蟲夏草燉湯是一道傳統的中醫食療湯品，具有滋補養身的功效。下面是冬蟲夏草燉湯的簡單做法：

所需材料：
冬蟲夏草：10克
雞肉/瘦肉：適量
枸杞子：適量
姜片：適量
鹽：適量

步驟：
1. 將冬蟲夏草用溫水浸泡30分鐘，然后用清水沖洗干凈。
2. 雞肉/瘦肉切塊，用開水焯水去血水。
3. 將焯水后的雞肉/瘦肉、冬蟲夏草、姜片和適量清水放入燉鍋中。
4. 將燉鍋放在火上，大火燒開后轉小火慢燉2-3個小時，直到雞肉/瘦肉熟爛。
5. 加入適量枸杞子，繼續燉煮10-15分鐘。
6. 最后根據個人口味加入適量鹽調味即可。

冬蟲夏草燉湯熱氣騰騰，滋補養身，非常適合在寒冷的冬天食用，但是由于冬蟲夏草的稀缺性和昂貴價格，建議適量食用，不宜過量。