冬蟲(chóng)夏草真假如何辨別？假蟲(chóng)草和真蟲(chóng)草的區(qū)別有哪些？

冬蟲(chóng)夏草真假如何辨別？假蟲(chóng)草和真蟲(chóng)草的區(qū)別有哪些？冬蟲(chóng)夏草是一種能夠陰陽(yáng)同補(bǔ)的高級(jí)滋補(bǔ)中藥材，是一種麥角菌科真菌；生長(zhǎng)于海拔3500-5000米的高原和高山地區(qū)，采挖時(shí)間一般在初夏；近年即便一直堅(jiān)持合理采挖，邊挖邊修復(fù)，但還是受到環(huán)境氣候等各種因素，導(dǎo)致產(chǎn)量逐年下降，價(jià)格逐年增長(zhǎng)，在巨大的利潤(rùn)驅(qū)使下，不良商家開(kāi)始以次充好、以假充真，蟲(chóng)草市場(chǎng)亂象嚴(yán)重。不少的劣質(zhì)摻假蟲(chóng)草讓很多消費(fèi)者采坑，上當(dāng)受騙。想要買蟲(chóng)草養(yǎng)生的朋友卻不知該如何買到正宗的蟲(chóng)草，東強(qiáng)堂今天就教大家?guī)讉€(gè)辨別方法和市面上常見(jiàn)的假冒蟲(chóng)草，幫大家避雷！

看顏色：正品冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數(shù)“草頭”部分顏色會(huì)由淺黃變?yōu)樯铧S。為什么市場(chǎng)上冬蟲(chóng)夏草價(jià)格相差那么大?源產(chǎn)地多少錢一克?

看外形：正品的冬蟲(chóng)夏草腹面有8對(duì)足，位于蟲(chóng)體中部的4對(duì)非常明顯。子座自蟲(chóng)體頭部生出，上部稍膨大。長(zhǎng)可達(dá)4-7厘米，徑約0.3厘米。另外，真的蟲(chóng)草的蟲(chóng)頭部與夏草連接處吻合得很好，沒(méi)有明顯的黏合痕跡；真的蟲(chóng)體是有環(huán)紋的，每3環(huán)為一組，組組排列。

聞草味：正品的冬蟲(chóng)夏草在密封后打開(kāi)，聞起來(lái)有一股腥氣味，淡草菇味，而假的蟲(chóng)草一般無(wú)氣味或者有異味。

看斷面：冬蟲(chóng)夏草掰開(kāi)后有一個(gè)類似馬蹄形、“V”形的黑芯，有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲(chóng)的消化腺。

試手感：真蟲(chóng)草抓起一把放在手里會(huì)有干草的質(zhì)感，幾乎輕到?jīng)]有重量。將蟲(chóng)體和子座放在手掌來(lái)回揉搓也不會(huì)有染色。放下蟲(chóng)草，手上除了沾上一些泥沙和木屑以外，不會(huì)有不明成分的粉末，而假蟲(chóng)草在這些方面往往會(huì)露出破綻。

冬蟲(chóng)夏草常見(jiàn)偽品
1、亞香棒蟲(chóng)草
主要產(chǎn)自貴州地區(qū)，與正品蟲(chóng)草很相似，實(shí)際上卻沒(méi)有任何的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還帶有毒性，普通消費(fèi)者難以區(qū)分。這種亞香棒蟲(chóng)草是市面上最常見(jiàn)一種假冒蟲(chóng)草，主要有以下四點(diǎn)不同：
形態(tài)僵硬，不如正品蟲(chóng)草的自然彎曲；
環(huán)紋不明顯，中間四足不突出；
子座從蟲(chóng)頭部中央長(zhǎng)出，不包住整個(gè)蟲(chóng)頭；
子座近圓柱形，沒(méi)有冬蟲(chóng)夏草子座的粗細(xì)漸變、顏色漸變。

2、涼山蟲(chóng)草
涼山蟲(chóng)草，蟲(chóng)體粗短，表面棕黑色，質(zhì)輕。子座細(xì)長(zhǎng)，大大超過(guò)蟲(chóng)體。整體上來(lái)說(shuō)，跟冬蟲(chóng)夏草的差別很明顯。涼山蟲(chóng)草質(zhì)量遜，價(jià)格低，不具備冬蟲(chóng)夏草的功效，大家買的時(shí)候一定要識(shí)別清楚，不要花冤枉錢。

3、新疆蟲(chóng)草
新疆蟲(chóng)草，表面暗紅色至紫紅色，質(zhì)硬，沒(méi)有子座。

4、模具蟲(chóng)草
模具蟲(chóng)草，是用淀粉、石膏、塑膠等材料經(jīng)膜壓后染色的偽品，外觀形成與冬蟲(chóng)夏草非常相似。但粗細(xì)、長(zhǎng)短、顏色等均勻一致，干凈沒(méi)有一點(diǎn)雜質(zhì)，顯假。在網(wǎng)上看圖片不容易分辨，但拿到實(shí)物很容易區(qū)分。