從外現(xiàn)辨別西藏那曲冬蟲夏草的真假

從外現(xiàn)辨別西藏那曲冬蟲夏草的真假，>冬蟲夏草從外形看，如同一條頭部長(zhǎng)了草莖的蠶蟲。象“草莖”的部分，專業(yè)學(xué)術(shù)名為“子座”。象“蠶蟲”的部分，名為“真菌幼蟲復(fù)合體”。為了讓多數(shù)讀者更通俗直觀的領(lǐng)會(huì)本文內(nèi)容，下文中的“子座”名稱將用“草頭”代替，“真菌幼蟲復(fù)合體”名稱將用“蟲體”代替。

草頭：顏色呈現(xiàn)枯樹枝的顏色即深褐色或棕褐色，其中多數(shù)“草頭”的部分長(zhǎng)度顏色發(fā)黑，“草頭”斷面為白色，“草頭”潮濕的時(shí)候，質(zhì)地柔軟，斷面似纖維。“草頭”干燥的時(shí)候，質(zhì)地干脆，很容易斷掉，斷面無(wú)纖維感。“草頭”似柄和“蟲體”頭部緊密相連接，冬蟲夏草一般生有一條“草頭”，生有2條至3條分枝“草頭”的不足3%。“草頭”基部粗，末端漸細(xì)。“草頭”如果生的比較長(zhǎng)，末端就會(huì)膨脹變大，呈圓柱形。“草頭”長(zhǎng)度在0.1厘米至12厘米之間，其中“草頭”長(zhǎng)度在0.1厘米至1厘米之間和長(zhǎng)度在8厘米至12厘米之間的冬蟲夏草很少見，所占比例總計(jì)在6%以內(nèi)?？诮罆r(shí)，感覺如同食用清淡的香菇，“草頭”的口感味道一般比“蟲體”的濃些。

蟲體：顏色，有的為金黃色，有的為深黃色，有的呈現(xiàn)深黃色發(fā)黑，斷面為乳白色非纖維狀。“蟲體”潮濕的時(shí)候，質(zhì)地柔韌。干燥時(shí)，質(zhì)地堅(jiān)韌。“蟲體”長(zhǎng)度在1.6厘米至6.5厘米之間，其中“蟲體”長(zhǎng)度在1.6厘米至1.9厘米之間和長(zhǎng)度在5.6厘米至6.5厘米之間的冬蟲夏草很少見，所占比例總計(jì)在5%以內(nèi)。“蟲體”表面有密集的環(huán)紋，體下有8對(duì)足，中間4對(duì)足大的多，比較醒目。“蟲體”或直或略微彎曲。為加深印象，可以訪問(wèn)“融力冬蟲夏草網(wǎng)”免費(fèi)資源“圖片欣賞區(qū)”之中的“蟲草家族”內(nèi)的冬蟲夏草圖片觀看。
潮濕的冬蟲夏草在密封后打開，聞起來(lái)有比較濃的如同草菇、香菇的香氣。干燥的時(shí)候，聞起來(lái)無(wú)味或有淡淡的草菇、香菇的香氣。

蟲草分很多種，分別有冬蟲夏草、亞香棒蟲草、新疆蟲草、分枝蟲草、人工蟲草菌絲、金針蟲草等很多種，廣泛意義上的蟲草，目前已發(fā)現(xiàn)有報(bào)道的四百多種。人類權(quán)威醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草是世界上目前所知對(duì)人體健康有益的最好的蟲草，經(jīng)臨床和藥理試驗(yàn)所知，有些蟲草對(duì)人體健康基本無(wú)有益功效，也因此其產(chǎn)地每公斤收購(gòu)價(jià)格從幾十元至幾萬(wàn)元不等，有些不法分子，每公斤幾十元收購(gòu)的蟲草，其主要目的是摻假、冒充冬蟲夏草行騙所為。