冬蟲夏草的等級與規格

冬蟲夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能，而且蟲草的價格有著軟黃金之稱，決定蟲草價格的也主要是其規格，下面我們跟大家介紹一下蟲草的等級與規格：

冬蟲夏草的大小不同，分為五個大等級，分別為王中王、蟲草王、一級、二級、三級蟲草規格（關于冬蟲夏草規格等級），其中二級蟲草規格每公斤的蟲草條數在4000-4800條，這一規格用于商務送禮略顯小一些，主要推薦用來孝敬老人。

二級蟲草：二級蟲草在大小方面已經不分得那么細致，條數相差200條以內價差很小，影響價格更重要的因素在于顏色、飽滿度、穿斷條、干度等。一般可以分為4條每克、4.4條每克、4.8條每克三種規格來出售。

冬蟲夏草行業專用名詞：

【斷條】：指蟲草在采挖及后期處理過程中發生了折斷，分成兩截或多截。

【穿條】：指將斷了的蟲草用竹簽或草棍穿起來，形成一個完整的蟲草以利于銷售。穿條已是行業內的默認規則，從產地采挖就穿起來了，草棍相當輕，重量幾乎可以忽略，只要不是穿鐵絲等用于增重，就不屬于作假的范疇。

【統貨】：指大小不一的蟲草堆在一起直接出售，含有一定數量的穿斷條。批發市場基本上都是統貨，收購者買回后做零售都需要繼續挑選，稱之精選。

【精選】：指從統貨中將大小分類，揀出穿條、揀出斷條、以及癟草死草，形成精品蟲草。

本精選二級蟲草品質標準:無穿條、無斷條、無癟草、無死草。蟲體飽滿度好、顏色好、蟲體潔凈、干度95%以上，每公斤條數在3900-4200條之間，是家庭保健和藥用蟲草的推薦規格。