一條冬蟲夏草的加工步驟

真正的冬蟲夏草均為野生，生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上，對自然環境要求高。夏季，蟲子卵產于地面，經過一個月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲，在幼蟲體內生長。經過一個冬天，到第二年春天來臨，霉菌菌絲開始生長，到夏天時長出地面，外觀象一根小草，這樣，幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。到了每年的五六月份，冬蟲夏草的采挖季節，采挖出來后，規格有大有小，顏色有好的也有差的，草頭有長有短，有飽滿的也有癟草，有完好的也有挖斷的，一般要經過一定加工才會拿到市場上出售，正常加工方法有：

1、去泥;把蟲草身上帶的泥沙刷凈，剛采挖出來的蟲草要及時清除泥沙，如果泥土干了就不太好清除;

2、曬干：將采挖的新草晾曬干，使之干度達到90%以上;

3、篩選：將規格顏色不統一的蟲草進行挑選分類，將癟草、斷條、穿條挑出，使之符合統一標準即規格大小一致、品相相近;

4、篩選后再去泥、去水分;把蟲草的干度與干凈度進一步提高，如把干度不到95%的蟲草提高到95%甚至更高，把蟲草草頭與眼睛部位殘余的泥土刷掉使之泥沙含量更少、干凈度更高。

以上四個加工步驟，前兩項工作通常是由蟲草采挖人完成，后兩項工作通常是由蟲草批發商或零售商完成，只采用這四個加工步驟的冬蟲夏草才算是原生態的，否則就不是。而“東強堂”的冬蟲夏草正是從藏民手上收購后進行去泥跟去水分后直接批發或銷售到各大顧客朋友手上，因此，是真正原生態的冬蟲夏草。