買冬蟲夏草這些你必須知道

“冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個寶”，這個被稱為高原“神草”的冬蟲夏草，在市場上異常受歡迎。
究其原因，近年來人民生活水平不斷提高，保健養生的意識逐步增強，而據說，冬蟲夏草能治病能養生，再加上外形奇特，產量較少，生存不易，引發人們對冬蟲夏草的追捧，價格隨即水漲船高，每千克甚至賣到二十萬左右的高價。
無利不起早。冬蟲夏草市場的價格一高，往往就吸引不少商家涌入，也難免有人混水摸魚、從中牟利，冬蟲夏草市場亂象橫生。

一、最為常見的，是商家故意混淆概念，欺騙消費者。
翻看市場上打著冬蟲夏草旗號的相關產品，種類繁多，花樣百出。“蟲草菌絲體膠囊”、“復方蟲草口服液”、“復方蟲草補腎口服液”、“蟲草菌絲體口服液”等，它們都以不同的方式與“冬蟲夏草”制品相混淆。
在天然冬蟲夏草越來越少的情況下，市場上衍生的“冬蟲夏草”相關產品種類繁多，標榜含有“冬蟲夏草菌絲體”成分的制品琳瑯滿目。然而，在專業機構研究者監測下此種伎倆都原形畢露。要么是跟天然冬蟲夏草根本沒有關系，要么是用“蝙蝠蛾擬青霉”充數，或者甚至是其他對人體有害有毒的菌類。
打著“冬蟲夏草”的旗號，種種混淆概念，欺騙消費者的情況，在冬蟲夏草市場上普遍存在，而消費者卻很難分辨。

二、再者，還存在以次充好，偷梁換柱的行為。
冬蟲夏草和蟲草一樣嗎？一般的消費者并不知道此中的區別，往往都會被市場上眼花繚亂的“冬蟲夏草”制品所蒙蔽。
蟲草≠冬蟲夏草，不是所有的蟲草都是冬蟲夏草，冬蟲夏草只是約500多種蟲草中的一種，只有特異的蟲和特定的菌共生的才能叫冬蟲夏草，在蟲草家族中，只有冬蟲夏草屬藥食兩用，其各種藥用及保健功效最被人所熟知。
其他的品種，雖然和冬蟲夏草外形非常類似，但并不是所有的蟲草都有藥用價值，有的甚至還有毒副作用。然而，在冬蟲夏草如此火爆的市場前景下，很多商家在售賣冬蟲夏草的時候，會有意無意的以次充好，以其他普通蟲草混淆冬蟲夏草。這也不僅僅是造假，因為有些蟲草是帶有毒性的。

三、不僅如此，很多商家不做醫療考證，夸大效果，虛假宣傳。
中醫認為，冬蟲夏草并不是包治百病的靈丹妙藥。然而近年來，隨著冬蟲夏草不斷被市場熱炒，商家肆意炒作冬蟲夏草的效用，甚至一度夸大為包治百病的“靈丹妙藥”，鼓動消費者盲目購買。

而且，冬蟲夏草畢竟是藥，并不適合所有的人群。一般來說，小孩子是不能吃冬蟲夏草進補的。除病后、產后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，也最好先到醫院咨詢醫生。如果盲目進補，可能上火，過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等不良后果。然而商家在售賣的時候，卻并不為此著想。

四、最為惡劣的，莫過于造假冒充，侵害人體健康。

隨著冬蟲夏草一斤數萬的售價，很多商家為了使所賣的冬蟲夏草形體好看，重量夠數，有的會使用重金屬來增重。
給冬蟲夏草抹上氧化鉬或鉛粉，做得惟妙惟肖，甚至很多熟悉冬蟲夏草的人都認不出來。
而氧化鉬，是一種重金屬，對人體的肝腎都不好，毒性比鉛稍微低一些，但氧化鉬比較貴，很多商家不僅造假，還要省錢，就直接用鉛粉。
值得警惕的是，冬蟲夏草的造假不等于普通的產品造假，作為入口服用的具有醫療效用的藥材，假冒冬蟲夏草對人體傷害很大。甚至可以說，如果長期購買和服用假冒的冬蟲夏草，相當于慢性中毒，慢性自殺。

冬蟲夏草，是我國傳統名貴藥食兩用滋補品，是傳統醫學中保健和調理的常用中藥材和食材，在中國中醫藥史上，冬蟲夏草和人參、鹿茸并列成為三大補品。

從古至今，在中國傳統醫藥史上，冬蟲夏草都是不可多得的好東西。冬蟲夏草具有調節免疫系統功能、抗疲勞、補肺益腎，止血化痰，秘精益氣等功效，可以用于“治諸虛百損”，具有陰陽雙補、五臟兼顧的特點，是老人、身體虛弱、抵抗力低下等人群適宜的調理性食品，同時是肺腎部疾病治療和調理的常用藥材。而且，生長在高山寒川的冬蟲夏草，得來確實不容易，造價也比較昂貴。

對冬蟲夏草采取有效的開采和良好的利用，對高原生態、對人類健康、對醫療研究都是有益的。然而，種種違法違規的生產銷售手段，在不斷損毀冬蟲夏草的效用和信譽。

此種嚴峻的現實之下，寄希望于商家的自覺，或是消費者的自查，都不是最佳的選擇。相關部門的監管和相關法規的制定才是實打實的保障。加大監督、加大執法、加大管理，冬蟲夏草的市場才能得以規范，消費者權益才能得到保障，市場亂象才能得以理清。