新鮮蟲草與干蟲草哪個(gè)好？營(yíng)養(yǎng)方面有哪些區(qū)別

專注冬蟲夏草18年的東強(qiáng)堂，今天想和您聊聊新鮮冬蟲夏草和干冬蟲夏草哪個(gè)好這個(gè)問題。

鮮蟲草和干蟲草哪個(gè)好
1、營(yíng)養(yǎng)成分的差別
有權(quán)威專家覺得1根鮮蟲草的營(yíng)養(yǎng)成分≈3根干草的營(yíng)養(yǎng)成分，是不是很詫異?
干蟲草采摘后歷經(jīng)清洗(除去表層泥垢)、晾干而成。晾干過程中水份揮發(fā)30%-50%。必須留意的是，水份揮發(fā)時(shí)，冬蟲夏草本身的營(yíng)養(yǎng)元素也會(huì)外流。
2、營(yíng)養(yǎng)成分消化率的差別
鮮蟲草的營(yíng)養(yǎng)成分消化率是干蟲草的2.5倍左右 ，更便于身體消化吸收。

為何新鮮冬蟲夏草營(yíng)養(yǎng)成分更高
一般的干冬蟲夏草服用時(shí)必須高溫熬湯，又會(huì)外流部分營(yíng)養(yǎng)成分；另外，干蟲草進(jìn)到胃腸后，不易被身體中的活性酶溶解，身體消化吸收的營(yíng)養(yǎng)成分只是其中非常少的部分。這促使干冬蟲夏草作用就受到非常大影響了。因而冬蟲夏草不適合久放，即便是干蟲草的保存期也僅僅2年，不然藥力將減少。

新鮮蟲草的運(yùn)送與存儲(chǔ)
新鮮回收的蟲草多是帶土壤的，在保存晾曬以前用牙刷清潔一下，在這一過程中是絕對(duì)不可以粘上水，以防腐爛。
新鮮冬蟲夏草的儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)是低溫、干躁，假如買的鮮蟲草量很少，最好是盡早吃完。假如有剩余的量，可以選用下列方式儲(chǔ)存：
1、新鮮蟲草可儲(chǔ)放在冰箱冷藏，隨吃隨用。
2、冷藏的蟲草，要盡快服用。因?yàn)轷r蟲草解除凍結(jié)之后會(huì)再次生長(zhǎng)發(fā)育，消耗營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3、在冰箱中儲(chǔ)存最多大半年時(shí)間，因?yàn)闀r(shí)間太久，藥力會(huì)逐步減少。

以上就東強(qiáng)堂為您分享的新鮮冬蟲夏草和干冬蟲夏草哪個(gè)好這個(gè)問題的答案，您覺得哪個(gè)更好呢？