干這行 20 年，說實話：冬蟲夏草實體店值不值得去？

　　不少朋友問我：“李哥，現(xiàn)在網(wǎng)上買蟲草這么方便，還需要去實體店嗎?” 我干冬蟲夏草這行整整 20 年，從最早在藥材市場擺攤，到現(xiàn)在開了三家實體店，見過太多客戶踩過的坑。今天就用大白話跟大家聊聊，實體店到底好不好，哪些數(shù)據(jù)能說明問題，幫大家選得明白、買得放心。?

　　一、實體店最實在的優(yōu)勢：能 “眼見為實”，假貨率比線上低 90%?

　　咱先看個數(shù)據(jù)：去年行業(yè)協(xié)會做過統(tǒng)計，線上冬蟲夏草的假貨、以次充好率大概在 15%-20%，而正規(guī)實體店因為能現(xiàn)場驗貨，假貨率普遍低于 2%。為啥差這么多?因為蟲草這東西 “水太深”，光看圖片、視頻根本辨不出真假 —— 比如用亞香棒蟲草冒充正品(長得幾乎一樣，但沒滋補效果)，或者用斷草粘成整草、往蟲體里塞鉛絲增重，這些貓膩在線上很難發(fā)現(xiàn)，但到實體店一上手就不一樣了。?

　　我店里每天都有客戶帶著放大鏡來驗貨，我也會主動教他們看三點：一是看蟲體，正品腹部有 8 對足，中間 4 對最明顯;二是聞味道，正品質(zhì)地干硬，有淡淡的菌香味，不是刺鼻的腥氣或硫磺味;三是摸手感，干度夠的蟲草捏著不軟，放手里輕晃有清脆的 “沙沙” 聲。去年有個客戶說，之前在網(wǎng)上買過 “9.9 元一克” 的蟲草，拿到店里一驗，竟是用面粉壓模做的，自此之后只敢在實體店買。?

　　二、專業(yè)服務(wù)不是 “噱頭”：80% 客戶需要個性化方案?

　　很多人買蟲草不知道自己該吃多少、怎么存，這時候?qū)嶓w店的服務(wù)就顯出來了。我做過統(tǒng)計，店里 80% 的客戶都會問 “我術(shù)后恢復(fù)該吃幾克”“給父母買該選哪種規(guī)格”，這不是網(wǎng)上一句 “按說明吃” 能解決的。?

　　比如有個剛生完孩子的寶媽，想買蟲草補氣血，我根據(jù)她的體質(zhì)推薦了 “3 克 / 天，分早晚泡水喝” 的方案，還特意選了蟲體飽滿、草頭短的那批貨 —— 因為草頭長的蟲草，營養(yǎng)更多集中在草上，而寶媽需要的是蟲體里的蛋白質(zhì)和氨基酸。后來她反饋說，吃了一個月氣色明顯好轉(zhuǎn)，比盲目買貴的更管用。還有中老年人買蟲草，我們會免費幫他們分成 “1 克 / 份” 的小包裝，方便存放，這都是線上店很難做到的。?

　　三、售后有保障：去年退換貨率僅 3%，比線上低 12 個百分點?

　　很多人擔(dān)心 “實體店買貴了不能退”，其實正規(guī)實體店的售后比線上更靠譜。我店里有個規(guī)定：只要蟲草沒拆封、沒受潮，7 天內(nèi)可無理由退換，去年一年退換貨率只有 3%，而據(jù)我了解，線上蟲草店的退換貨率普遍在 15% 以上，還經(jīng)常出現(xiàn) “退貨被拒”“售后失聯(lián)” 的情況。?

　　去年冬天有個客戶，買了 20 克蟲草準(zhǔn)備送朋友，結(jié)果朋友提前收到了同款，來店里退貨時，我們不僅全額退款，還送了他一小包蟲草花作為補償。還有個客戶，買回去的蟲草存放不當(dāng)有點受潮，我們幫他免費烘干、重新密封，他后來又介紹了三個朋友來買。干這行 20 年我明白，做蟲草生意靠的是回頭客，售后不是 “麻煩事”，而是留住客戶的關(guān)鍵。?

　　四、給大家提個醒：不是所有實體店都靠譜，認(rèn)準(zhǔn)這三點?

　　當(dāng)然，也不是隨便找家實體店就能買。大家要注意三點：一是看資質(zhì)，正規(guī)店會掛 “食品經(jīng)營許可證” 和 “中藥材經(jīng)營備案證”，缺一不可;二是看貨源，問清楚蟲草的產(chǎn)地，比如那曲、玉樹的蟲草品質(zhì)最好，店里要能提供產(chǎn)地溯源證明;三是看價格，正常情況下，那曲蟲草的零售價在 150-200 元 / 克，要是低于 100 元 / 克，就得小心是不是假貨或陳草了。?

　　最后總結(jié)一下：如果您是第一次買蟲草、不懂分辨真假，或者需要個性化的食用方案，實體店絕對比線上更靠譜;但要是您對蟲草很了解，只是想少量買些日常吃，線上正規(guī)旗艦店也能選。不管在哪買，記住 “一分錢一分貨”，別貪便宜，才能買到真正有效果的蟲草。?

　　要是大家想知道怎么辨別實體店的好壞，或者有其他關(guān)于蟲草的問題，隨時來我店里坐，我泡上蟲草茶，跟大家慢慢聊。?